Mom sedang mencari ide resep dori goreng tepung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena dori goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dori goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Goreng Tepung memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dori Goreng Tepung:
- Sediakan 1/2 Fillet Ikan Dori (per porsi)
- Sediakan Secukupnya Tepung bumbu serba guna (jangan yang serba gak berguna, nanti ya.. gak berguna)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk deep fry
- Siapkan Secukupnya Lada hitam
- Ambil Secukupnya oregano (atau yang mirip2), opsional
- Sediakan Secukupnya mayonaise untuk cocolan
- Sediakan Paling enak emang nulis
secukupnyajadi ga disalahin kalo gagal
Cara menyiapkan Dori Goreng Tepung:
- First thing first, untuk meluruskan karena masih banyak yang salah paham, ikan dori yang dimasak itu beda dengan yang di film nya pixar. Dory di film ini adalah nama (panggilan) nya, sedangkan nama spesiesnya: Blue Tang. Jadi tidak perlu bersedih sambil memasak.
- Dori yang dimasak kayak gini. Nama spesiesnya Pangasius. Info penting: Dori/Dory itu ternyata cuma nama keren dari Ikan Patin. Dori = Patin. Baru dikasih tau sama tukang di supermarket barusan, pas cek internet bener ternyata: http://www.kompasiana.com/rekamaharani/ikan-patin-ngaku-dori-demi-mencuat-ke-luar-negeri_55292878f17e6140438b4638
- Baluri fillet dori ke tepung bumbu yang udah dicampur air. Adonan basah kalo kata tukang gorengan profesional. Tambahkan juga lada hitam dan oregano biar kesannya jago.
- Pijet-pijet ikan biar bumbu meresap ke daging. (Ga perlu order GO-massage). Diamkan sekitar 15 menit. Kalo mau diajak ngobrol juga gapapa, tapi dorinya ga bisa jawab karena udah mati.
- Baluri dori dengan adonan basah tersebut ke tepung tanpa air, adonan kering kalo kata paslon nomor 4™. Harap maklum ga ada fotonya karena tau sendiri saya sibuk. Bukan, karena tangannya belepotan, ntar HP nya kelelep tepung, bisa salah goreng.
- Begini hasilnya setelah eksekusi. Setelah dipikir2 foto ini rasanya kurang berguna karena pemeran utamanya udah keluar dari scene.
- Ternyata pemeran utama sudah menyemplungkan diri ke dalam minyak panas. Sebelum ikan masuk, panaskan minyak goreng hingga panas, jika sudah panas kecilkan sedikit apinya. Deep fry ini minyaknya harus banyak biar tenggelam agar sesuai habitat asli ikan di dasar laut.
- Setelah kira-kira ikannya udah puas berendem di minyak (mungkin sekitar 10 menit) lalu angkat dan tiriskan dan fotokan. Tips: kata
mungkindansekitarsebelum informasi waktu dipakai agar tidak disalahkan kalau gagal. - Jeng-jeng. Makan bersama nasi hangat dan mayonaise. Bisa tambahkan saos sambal jika suka.
- Nyam. Kalo mau bisa makan pake kentang goreng biar kayak bule, ntar jadinya fish & chips (kalo ga salah).
- Selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dori goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
