Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan dori goreng tepung sambal matah yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan dori goreng tepung sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan dori goreng tepung sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori goreng tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan dori goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan dori goreng tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah:
- Gunakan 2 slice ikan dori
- Gunakan 3 sdm maizena
- Siapkan 4 sdm tepung tapioca
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air jeruk
- Sediakan Secukupnya lada
- Gunakan Sejumput penyedap (me: royco)
- Ambil 1 btr putih telur
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk
- Siapkan Sejumput oregano
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris²
- Ambil 6 bh cabe rawit hijau, iris²
- Sediakan 3 bh cabe rawit merah, iris²
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting, iris²
- Gunakan 1 bh serai (ambil bag putihnya), iris²
- Gunakan Secukupnya daun kemangi, iris²
- Gunakan 1/2 bh air 🍋
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 6-7 sdm minyak goreng panas
Cara menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah:
- Bersihkan & keringkan ikan (tekan menggunakan tisu dapur), potong² persegi panjang. Kucur air jeruk, garam, lada, kunyit bubuk, penyedap, minyak wijen & oregano lalu aduk rata. Pisahkan putih & kuning telur (ambil putihnya aja) kocok lepas kemudian tuang putih telur kedalam ikan dori tambahkan maizena+tepung tapioca aduk rata kembali hingga ikan terbalut semua diamkan 20mnt.
- Ambil mangkok siapkan semua bahan² utk sambal matah (kecuali minyak goreng panas) campur rata bahan sambal
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan satu persatu hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan. Setelah ikan sdh tergoreng semua ambil mangkok sambal matah kucurkan minyak goreng panas bekas menggoreng ikan aduk rata hingga tercampur
- Siapkan wadah campur rata jadi satu ikan dori goreng tepung dgn sambal matah. Ambil piring/mangkok tata ikan dori goreng tepung sambal matah kemudian sajikan & ikan siap disantap 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
