Sedang mencari ide resep lele bumbu merah yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena lele bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele bumbu merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Bumbu Merah:
- Gunakan 1/4 kg lele (sekitar 4 ekor lele)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah (aku pake 1/2 siung bamer india)
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit (opsional sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Lele Bumbu Merah:
- Cuci bersih lele beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Lalu goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu, lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Lalu masukkan air, tomat, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, dan serai. Aduk-aduk hingga rata, masukkan lele yg telah digoreng. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Tunggu hingga air menyusut, lalu angkat dan sajikan
- Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Lele bumbu merah ala rumahan siap disantap. Semoga bermanfaat 🍀💚
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
