Sedang mencari inspirasi resep mangut lele nila ala yogyakarta yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mangut lele nila ala yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut lele nila ala yogyakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele nila ala yogyakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele nila ala yogyakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele nila ala yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele nila ala yogyakarta memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Sediakan 1 kg lele
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Siapkan Bahan marinasi ikan:
- Siapkan 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe keriting
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan 4 cm kencur, geprek
- Siapkan 4 cm jahe, geprek
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam, remas
- Ambil 4 pcs serai, geprek
- Ambil 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Ambil 2 sisir petai, belah 2
- Siapkan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya garam gula kaldu
- Ambil 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Siapkan 2 buah tomat, belah 8
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele nila ala yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
