Lagi mencari ide resep kakap merah + tahu kotak goreng yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena kakap merah + tahu kotak goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kakap merah + tahu kotak goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah + tahu kotak goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap merah + tahu kotak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap merah + tahu kotak goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kakap merah + tahu kotak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap merah + Tahu Kotak Goreng menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakap merah + Tahu Kotak Goreng:
- Sediakan 4 ekor kakap merah di fillet
- Ambil 2 bungkus tahu kotak (@isi 8 potong)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan lada hitam
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan 2 gelas air
Cara membuat Kakap merah + Tahu Kotak Goreng:
- Fillet ikan. tp kepala dan duri jangan dibuang nanti dipakai untuk saos ikan. Hari ini aku nyoba bereksperimen filletnya dari kepala ke ekor tp tidak putus. Begitu hampir di ujung ekor, hentikan filleting. lalu potong tulang ekornya. cabut durinya. jadi deh 1 ekor tanpa duri tp nampak spt utuh
- Taburi garam untuk mengurangi kadar air. terus taburi dengan cincangan bawang putih dan lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan lada hitam. Masukkan kulkas selama 10 menit
- Sembari menunggu ikan meresapkan bumbu2nya. kita olah tulang ikan tadi. - Potong wortel dan cross cut (cacah) bawang putih, bawang merah, bawang bombay.
- Rebus air 1 cangkir (Dikira2 sendiri aja ya).
- Setelah mendidih masukkan wortel dulu sampai lumayan empuk. lalu masukkan bahan lainnya (bawang dan teman-temannya). Setelah semua tercampur rata, tambahkan garam. lalu masukkan tulang ikan. biarkan sampai matang
- Untuk tahu, goreng sesuai selera. Disini aku hanya memakai rendaman air + Bawang putih
- Waktunya goreng ikan. untuk menggoreng ikan, bisa menggunakan minyak setengan badan ikan. jangan sampai terendam penuh nanti hilang nutrisinya. atau pakai mentega. jadi nanti efeknya spt ikan panggang.
- Letakkan ikan di piring lalu tuang dengan air kuah tulang iman tadi. Hidangkan bersama dengan tahu. Untuk tahu aku tambahkan sambal bawang dan lumuri dengan kecap manis sendikit.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap merah + Tahu Kotak Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap merah + tahu kotak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
