Bunda sedang mencari inspirasi resep kakap merah goreng sambal ijo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena kakap merah goreng sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kakap merah goreng sambal ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap merah goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap merah goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kakap merah goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kakap merah goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kakap Merah Goreng Sambal Ijo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap Merah Goreng Sambal Ijo:
- Ambil 1 kg Kakap merah ukuran sedang
- Sediakan Bahan sambal ijo :
- Gunakan 1/2 kg Lombok ijo
- Sediakan 1 ons cabai rawit hijau
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran sedang
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 sdt garam / sesuai selera
- Ambil 2 sdt kaldu jamur / ayam
- Ambil 2 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 7 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Merah Goreng Sambal Ijo:
- Cuci bersih ikan kakap menggunakan air mengalir. Lumuri dengan jeruk nipis. Lalu diamkan.
- Goreng cabe, bawang merah putih, tomat, kemiri dan jahe. Setelah layu angkat, uleg kasar semua bahan yang sudah digoreng.
- Setelah ulegan selesai, goreng kembali sambal yang sudah di haluskan. Masukan garam, kaldu ayam, gula pasir, daun salam dan sereh geprek. Tunggu sampai bau harum.
- Tambahkan air kedalam sambal yang sudah digoreng. Aduk², dan koreksi rasa. Tunggu sampai air menyusut.
- Sambil menunggu air menyusut, cuci ikan yang telah di diamkan. Dan goreng dengan minyak panas.
- Setelah air pada sambal menyusut, masukan ikan yang sudah digoreng kedalam sambal. Aduk rata, dan matikan kompor. Ikan kakap sambal ijo siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap Merah Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kakap merah goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
