Sedang mencari ide resep kakap goreng tepung saus asam manis yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena kakap goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kakap goreng tepung saus asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap goreng tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kakap goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 28 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan 250 g kakap, fillet
- Sediakan 1 bh tomat, iris
- Siapkan 1 bh wortel, iris korek api
- Ambil 1 btg bawang daun
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh kemiri, sangrai
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu tepung
- Gunakan 170 g tepung terigu pro rendah
- Ambil 30 g tepung beras
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Kuah Asam Manis
- Siapkan 1 siung bawang putih besar
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap secukupnya (kaldu jamur)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah membuat Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Marinasi kakap fillet dengan bumbu halus. Bisa semalaman (saya marinasi malam, masukan kulkas)
- Campur bahan tepung, aduk rata. Beri sedikit garam dan penyedap.
- Ambil 3 sendok makan dari tepung kering, beri air secukupnya. Jangan terlalu encer
- Masukan kakap ke dalam adonan tepung sampai semua terkena adonan
- Kemudian masukan kakap ke dalam tepung kering.
- Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
- Kakap yang sudah di goreng
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu
- Masukan irisan wortel dan tomat, beri saus tomat, saus tiram. Masak hingga wortel layu
- Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih.
- Tambahkan larutan maizena, aduk2, sampai kekentalannya sesuai dengan selera.
- Terakhir, tambahkan daun bawang.
- Sajikan bisa dengan dipisah, atau diaduk.
- Enak dimakan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
