Mom sedang mencari inspirasi resep mangut lele kemangi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mangut lele kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut lele kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Gunakan 1 kg ikan lele (8 ekor)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 lmbr daun salam
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 bh jeruk nipis (sy 1/2bh lemon)
- Ambil 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 600 ml air
Cara membuat Mangut Lele Kemangi:
- Cuci ikan lele lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- Gorang ikan lele sampai matang, tapi tidak kering sekali. Sisihkan.
- Siapkan bumbu, haluskan bawang putih bawang merah kemiri lalu tumis bersama bumbu lain sampai harum.
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan santan gula garam kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan ikan lele. Aduk sebentar pelan-pelan sampai agak meresap. Jangan terlalu lama agar tidak remuk.
- Masukkan kemangi, lalu masukkan tomat. Aduk sebentar. Matikan api.
- Mangut lele siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
