Lagi mencari ide resep pepes teri basah yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena pepes teri basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes teri basah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes teri basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes teri basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes teri basah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes teri basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes teri basah memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes teri basah:
- Sediakan 300 gr ikan teri basah
- Sediakan 1 ikat daun kemangi petik daunnya
- Gunakan 1 bh tomat potong2
- Sediakan 2 sdt garam, sesuaikan
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Sedikit penyedap (saya totole)
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk lidi secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh cabe kering (rendam dengan air panas sampai lembut)
- Sediakan 5 bh cabe rawit (jika ingin tambah pedas)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 btg sereh iris2
- Gunakan 2 btr kemiri
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes teri basah:
- Buang kepala ikan teri sekalian kotorannya cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan sesaat
- Dalam wadah campur ikan, daun kemangi, bumbu halus, tomat, garam, gula pasir, penyedap lalu bungkus dengan daun pisang
- Kukus 30menit sampai matang, kemudian bakar di bara api, saya menggunakan teflon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes teri basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes teri basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
