Sedang mencari ide resep empek-empek ikan lele yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena empek-empek ikan lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep empek-empek ikan lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek ikan lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empek-empek ikan lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empek-empek ikan lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empek-empek ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empek-empek ikan lele memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empek-empek ikan lele:
- Ambil 300 gr ikan lele fillet tanpa kulit
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 gr sagu tani
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan Bahan biang:
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1 Bks royco
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 13 sdm terigu
Langkah-langkah menyiapkan Empek-empek ikan lele:
- Rendam ikan lele yang sudah difillet dengan jeruk nipis selama 30 menit lalu cuci bersih, giling fillet lele sampai halus, sisihkan
- Siapkan bahan lainnya dan haluskan bawang putih
- Masak adonan biang, campurkan air, garam, royco, bawang putih masak sampai mendidih lalu kecilkan api masukan tepung terigu sambil di aduk, jangan sampai gosong dan lengket, setelah tercampur angkat dan dinginkan
- Kocok lepas telur, masukan adonan biang, aduk rata lalu tambahkan lele, aduk rata
- Terakhir masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, bentuk empek-empek
- Didihkan air, lalu masukan empek-empek, masak sampai mengapung, lalu angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empek-empek ikan lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empek-empek ikan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
