Anda sedang mencari ide resep pepes daun labu - teri basah & tempe yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena pepes daun labu - teri basah & tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes daun labu - teri basah & tempe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daun labu - teri basah & tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes daun labu - teri basah & tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes daun labu - teri basah & tempe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes daun labu - teri basah & tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe:
- Sediakan 1 ikat daun pucuk labu
- Ambil 200 gr teri basah
- Sediakan 150 gr tempe
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt terasi goreng
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan sesuai selera Gula, garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu aroma :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas di keprek, bagi jadi 3 bagian
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir tomat cherry
- Sediakan 2 butir tomat ijo
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Potongan lidi untuk menyemat
Langkah-langkah membuat Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe:
- Siapkan bahan.
- Didihkan 250 ml air, beri 1 sdt minyak goreng, rebus daun labu sebentar saja kurang lebih 5 menit, peras tiriskan airnya. Bersihkan teri basah, buang bagian kepalanya. Potong-potong tempe. Siapkan bumbu halus dan bumbu aroma. Perhatikan pemberian garam mengingat teri basah yang digunakan cenderung asin.
- Campur ikan, daun labu, tempe dengan bumbu halus, tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan telah di panggang sebentar di atas api kompor supaya daun lemas dan mudah dibentuk. Letakkan daun salam dan sedikit potongan lengkuas, taruh adonan pepes diatasnya kemudian beri sekitar 5 lembar daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit. Lipat daun, semat dengan lidi
- Kukus pepes selama 30 menit. Hidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes daun labu - teri basah & tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
