Lagi mencari panduan resep pepes ikan teri basah tanpa kukus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena pepes ikan teri basah tanpa kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ikan teri basah tanpa kukus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan teri basah tanpa kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan teri basah tanpa kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan teri basah tanpa kukus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan teri basah tanpa kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus:
- Gunakan ikan teri basah cuma 7k
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan putih
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Ambil serai yg kecil
- Ambil Daun salam
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan tomat
- Siapkan Garam + penyedap
- Ambil Daun pisang untuk memanggang
- Gunakan Cuka/jeniper utk menghilangkan amis ikan setelah dicuci bersih
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus:
- Siangi ikan, cuci bersih dan tiriskan. Saya lupa beli jeruk dan dirumah adanya cuka, jd setelah ikan bersih saya berikan 1 sendok teh cuka - aduk2 dgn tangan dan diamkan 5menit setelah itu bilas bersih kembali.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, serai, garam dan penyedap. (Saya blender utk menyingkat waktu. Dalam proses blender kita tetap harus menambahkan air sedikit agar bumbu halus merata).
- Karena adanya air dari proses blender tersebut serta air dari tomat yg diblender, maka kita harus hilangkan airnya terlebih dahulu dgn cara keringkan di wajan panas tanpa minyak (api kecil agar tidak gosong). Aduk hingga air tinggal sedikit daaan masukkan ikan lalu aduk balik sesekali agar ikan tidak hancur. Seasoning alias tambahkan gula garam penyedap sesuai selera.
- Jadii…dari proses diatas kita tidak perlu kukus kita punya pepes 😁
- Setelah air hilang/kering (namun tidak gosong), kita bungkus dengan daun pisang dan panggang di teflon anti lengket dgn api kecil selama 15menit (bolak balik) /sampai harum.
- Sajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan teri basah tanpa kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
