Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan teri basah tanpa kukus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena pepes ikan teri basah tanpa kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ikan teri basah tanpa kukus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan teri basah tanpa kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan teri basah tanpa kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan teri basah tanpa kukus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan teri basah tanpa kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus:
- Ambil 1/4 ikan teri basah cuma 7k
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 batang serai yg kecil
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 9 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan sesuai selera Garam + penyedap
- Gunakan Daun pisang untuk memanggang
- Siapkan Cuka/jeniper utk menghilangkan amis ikan setelah dicuci bersih
Cara membuat Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus:
- Siangi ikan, cuci bersih dan tiriskan. Saya lupa beli jeruk dan dirumah adanya cuka, jd setelah ikan bersih saya berikan 1 sendok teh cuka - aduk2 dgn tangan dan diamkan 5menit setelah itu bilas bersih kembali.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, serai, garam dan penyedap. (Saya blender utk menyingkat waktu. Dalam proses blender kita tetap harus menambahkan air sedikit agar bumbu halus merata).
- Karena adanya air dari proses blender tersebut serta air dari tomat yg diblender, maka kita harus hilangkan airnya terlebih dahulu dgn cara keringkan di wajan panas tanpa minyak (api kecil agar tidak gosong). Aduk hingga air tinggal sedikit daaan masukkan ikan lalu aduk balik sesekali agar ikan tidak hancur. Seasoning alias tambahkan gula garam penyedap sesuai selera.
- Jadii…dari proses diatas kita tidak perlu kukus kita punya pepes 😁
- Setelah air hilang/kering (namun tidak gosong), kita bungkus dengan daun pisang dan panggang di teflon anti lengket dgn api kecil selama 15menit (bolak balik) /sampai harum.
- Sajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan teri basah tanpa kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
