Lagi mencari panduan resep ikan kembung goreng dabu-dabu yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan kembung goreng dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kembung goreng dabu-dabu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung goreng dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung goreng dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung goreng dabu-dabu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung goreng dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung banjar kecil
- Sediakan 4 siung bawang merah (untuk sambel)
- Gunakan 4 siung bawang merah (untuk bumbu ikan)
- Sediakan secukupnya kunyit (untuk bumbu ikan)
- Gunakan Secukupnya kemiri (untuk bumbu ikan)
- Ambil Secukupnya ketumbar (untuk bumbu ikan)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau kecil
- Gunakan 10 cabe rawit merah (cengek domba)
- Sediakan 2 cm serai
- Sediakan 1 sachet terasi (saya pake abc)
- Sediakan Garam
- Gunakan Mentega
- Siapkan Kaldu jamur/penyedap rasa (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu ulek (bawang merah, kemiri, kunyit, garam), diamkan 15 menit. Goreng garing.
- Iris bawang merah, bawang putih, serai, cabe rawit. potong dadu tomat merah dan tomat hijau.
- Panaskan minyak, masukan 1 sendok teh margarin, tumis duo bawang, lalu masukkan terasi yang dilanjutkan dengan memasukan tomat, cabe rawit dan serai. Beri garam dan kaldu jamur/penyedap secukupnya. Terasi yang bentuknya kotak itu di nyek2 ya biar hancur dan tercampur dengan bahan lainnya. Lanjut koreksi rasa.
- Siram bahan2 yg sudah ditumis tadi diatas ikan yang sudah digoreng garing. Jadi deh.. jangan lupa bismillah sebelum makan 😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
