Mom sedang mencari panduan resep tumis lele goreng yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena tumis lele goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tumis lele goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis lele goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis lele goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis lele goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis lele goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Lele Goreng menggunakan 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Lele Goreng:
- Ambil 3 ekor lele
- Gunakan 1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit oranye
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Garam, gula, dan penyedap
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Tumis Lele Goreng:
- Bersihkan bagian dalam lele, lalu potong menjadi 3 bagian (sesuai selera). Kemudian cuci kembali dan beri perasaan air lemon atau jeruk nipis serta tambahkan sedikit garam. Diamkan 10-15 menit.
- Sembari menunggu, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit oranye. Sisihkan
- Potong serong cabai merah. Lalu iris juga daun bawangnya.
- Setelah 15 menit, cuci bersih kembali lelenya.
- Kemudian panaskan minyak secukupnya di wajan untuk menggoreng lelenya terlebih dahulu.
- Setelah minyaknya panas, masukkan lelenya dan goreng hingga kering (sesuai selera).
- Setelah matang dan kering, sisihkan. Kemudian sisakan sedikit minyak di wajannya untuk menumis.
- Lalu tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Setelah harum, beri air secukupnya (saya beri agak banyak karena Pak Suami seneng banget yang berkuah 😅).
- Tambahkan juga garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu masukkan lele yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
- Masukkan juga cabai merah dan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk kembali, lalu koreksi rasa.
- Jika sudah pas, matikan kompornya. Lalu siap dihidangkan.
- Selamat menikmati 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Lele Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis lele goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
