Mom sedang mencari ide resep sambal lele merah yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sambal lele merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal lele merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lele merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal lele merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal lele merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal lele merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal lele merah menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal lele merah:
- Gunakan 1 kilogram lele, cuci bersih dan potong²
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sambal lele merah:
- Haluskan bumbu marinasi, masukkan kedalam lele yang sudah dicuci bersih (kalo mau pake yang instan juga boleh ya, lebih simple dan hemat waktu)
- Aduk rata, diamkan (marinasi) selama 10 menit
- Sambil menunggu, haluskan bahan sambal
- Goreng lele
- Tumis sambal dengan minyak, masukkan serai geprek.
- Jika sudah harum, masukkan lele goreng. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air surut, koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal lele merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal lele merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
