Mom sedang mencari panduan resep pecel lele yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena pecel lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pecel lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Lele:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Sambal Sari Laut ::
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah tomat
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Secukupnya terasi
- Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Sedikit air
Cara membuat Pecel Lele:
- Bersihkan ikan lele, kerok2 badannya, gosok dengan air jeruk nipis dan garam, bilas beberapa kali sampai lendirnya hilang.
- Tumbuk halus bawang putih, kunyit, ketumbar. Balurkan ke lele yang sudah dikerat-kerat. Tambahkan garam secukupnya. Diamkan 1-2 jam.
- Goreng lele dengan minyak banyak dan panas sampai matang. Angkat.
- Cara membuat sambal :: iris bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan (jangan sampai gosong). Sisihkan.
- Goreng cabai rawit, tomat dan terasi sampai layu. Masukkan kemangi. Tambahkan sedikit air. Masak hingga jadi saus.
- Pindahkan ke cobek, masukkan juga bawang putih goreng, tambahkan gula dan garam. Ulek. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan ikan lele goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
