Lagi mencari inspirasi resep gulai patin asam pedas khas riau yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena gulai patin asam pedas khas riau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai patin asam pedas khas riau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai patin asam pedas khas riau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai patin asam pedas khas riau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai patin asam pedas khas riau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai patin asam pedas khas riau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Sediakan 1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis)
- Ambil 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kelingking kunyit
Langkah-langkah membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi.
- Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah.
- Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya.
- Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai patin asam pedas khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
