Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan kakap merah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena gulai kepala ikan kakap merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kepala ikan kakap merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Sediakan 3 Kepala Ikan kakap merah
- Siapkan 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
- Sediakan 1/2 Buah tomat diiris
- Ambil 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
- Sediakan 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
- Gunakan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
- Ambil 1 Batang Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 Lembar Daun salam1
- Sediakan 2 Lembar Daun jeruk
- Ambil 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
- Siapkan 1 Batang Daun bawang
- Ambil 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan air
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 Siung Bawang merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Siapkan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
- Siapkan 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
- Siapkan 1 Butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
- Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
- Siap untuk disajikan, Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan kakap merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
