Lagi mencari inspirasi resep gulai telur ikan lele yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena gulai telur ikan lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai telur ikan lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur ikan lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai telur ikan lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai telur ikan lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai telur ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Telur Ikan Lele memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Telur Ikan Lele:
- Gunakan telur lele
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan garam
- Siapkan gula merah
- Gunakan santan kara
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil air
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Ikan Lele:
- Cuci telur lele sampai bersih dan darahnya hilang. Lumuri dgn jeruk nipis kemudian diamkan ±15 menit.
- Setelah ± 15 menit, cuci bersih telur lele.
- Didihkan air dan masukkan telur lele. Hati-hati jangan sampai kulitnya sobek. Masak ± 20 menit atau sampai mengeras kemudian tiriskan dan potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus bersama jahe geprek, lengkuas, sereh geprek, dan daun jeruk. Setelah baunya harum, masukkan santan dan tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan telur lele yang sudah dipotong kecil2.
- Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Gulai telur lele siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Telur Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur ikan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
