Mom sedang mencari ide resep 63* gulai kepala kakap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena 63* gulai kepala kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 63* gulai kepala kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 63* gulai kepala kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 63* gulai kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 63* gulai kepala kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 63* gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 63* Gulai Kepala Kakap menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 63* Gulai Kepala Kakap:
- Ambil 1 bh kepala ikan kakap
- Ambil 1 bh ekor ikan kakap
- Sediakan 2 bh lemon cui
- Ambil 500 ml santan kelapa asli
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 bh cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih (size kecil)
- Ambil 3 cm kunyit, bakar
- Sediakan 2 cm jahe merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk, jika suka
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan 63* Gulai Kepala Kakap:
- Kepala dan ekor ikan di belah lebar sampai putus, cuci bersih kemudian kucuri lemon cui, sisihkan
- Ulek bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk & sereh aduk terus hingga bumbu matang
- Tuang santan dlm bumbu, aduk terus sampai santan mendidih dan matang
- Masukkan kepala & ekor ikan ke dalam wajan, tambah cabe rawit utuh biarkan sampai ikannya matang sambil sesekali di aduk (jgn keseringan di aduk ya mom, biar ikan gk hancur)
- Beri bumbu tambahan seperti garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api
- Siap untuk di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 63* Gulai Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 63* gulai kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
