Lagi mencari inspirasi resep gulai tongkol yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gulai tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai tongkol memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai tongkol:
- Gunakan 3 ekor tongkol basah uk sedang
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 450 ml air
- Gunakan 30 ml minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunir
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Ambil Bahan dan bumbu lainnya
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut disobek-sobek
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 jempol gula jawa
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 7 cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Gulai tongkol:
- Bersih sisik dan isi perut ikan, cuci bersih dan potong- potong
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kencur) hingga halus, masukkan cabe rawit dan cabe keriting, blender setengah kasar
- Tumis bumbu halus (langkah no 1), tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga harum, tambahkan sedikit air, aduk merata, tunggu masak, masukkan santan instan, aduk sampai masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk, test rasa, bila sesuai, masukkan potongan ikan, tunggu masak, kecilkan api, diamkan slm 15 menit. Selesai siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
