Mom sedang mencari panduan resep gulai kepala ikan kakap yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gulai kepala ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kepala ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Sediakan 2 ptg Kepala ikan kakap (potong belah 2 kepala ikannya)
- Siapkan 1 kg Santan
- Sediakan 1 lbr Daun Kunyit (diiris tipis2)
- Ambil 2 btg Sereh (digeprek)
- Siapkan 2 bh Asam kandis
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me: pakai kaldu jamur)
- Sediakan Secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 10 bh Cabai merah keriting
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu cuci bersih, kemudian haluskan dengan blender & tambahkan ketumbar bubuk. Cuci bersih sereh, daun kunyit & daun jeruk sisihkaun ditempat lain.
- Panasakan minyak di wajan penggorengan, tumis bumbu halus bersamaan dengan sereh, daun jeruk, irisan daun kunyit & asam kandisnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam santan lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sebentar
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan kepala ikan yang sudah dibersihkan kedalam santan yang sudah mendidih. Aduk sebentar lalu diamkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya, aduk rata & biarkan mendidih lagi & ikannya matang. Setelah itu tester rasa masakkannya apabila sudah sesuai matikan kompor
- Lalu sajikan ditempat yang sudah disediakan & bisa dinikmati bersama dengan keluarga tercinta 😍😍 jangan lupa sebelum makan berdoa dulu 🙏🏻🙏🏻
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
