Bunda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena gulai kepala ikan kakap khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kepala ikan kakap khas padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kepala ikan kakap khas padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kepala ikan kakap khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan kakap khas Padang memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala ikan kakap khas Padang:
- Sediakan 1 kg kepala kakap (3 biji)
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting
- Siapkan 10 biji rawit
- Siapkan 10 keping kemiri goreng
- Ambil 8 Butir bawang putih
- Ambil 10 Butir bawang merah
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 mata asam kandis
- Siapkan Beberapa biji kapulaga (skip)
- Siapkan 1 liter santan kental kental
- Sediakan 2 SM Fiber Creme
- Gunakan secukupnya Garam dan totole
- Sediakan 1 St gula pasir
- Ambil secukupnya Air/ santan encer
- Ambil secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan kakap khas Padang:
- Belah dua kepala ikan, Cuci bersih ikan lalu lumuri garam dan air jeruk lemon, bersihkan bumbu" siapkan kelapa parut
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, dan daun"an serta asam kandis
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak, masukkan geprekan serai dan bumbu yang tersisa lainnya
- Masukkan ikan beri santan encer biarkan mendidih dan ikan mateng
- Beri garam, gula, dan bumbu kaldu,
- Setelah air agak susut tuang santan kental aduk agar santan tidak pecah, tes rasa bubuhi Fiber creme angkat, matang deh
- Hidangkan…..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kepala ikan kakap khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan kakap khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
