Mom sedang mencari inspirasi resep gule ikan gurame yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena gule ikan gurame yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gule ikan gurame
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule ikan gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gule ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule ikan gurame yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gule Ikan Gurame memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule Ikan Gurame:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 1 Ekor ikan Gurame (berat 750 gr)
- Gunakan 200 ml santan (Saya pakai Sun Kara)
- Siapkan Jeruk nipis / lemon untuk mencuci ikan
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar utuh
- Sediakan 1 Ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ibu jari jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 3 buah Cabe hijau besar (bs ditambah atau dikurangi)
- Siapkan 4 buah Cabe merah kriting (bisa ditambah atau dikurangi)
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 Buah Tomat Hijau (bs ganti belimbing wuluh /belimbing sayur)
Langkah-langkah menyiapkan Gule Ikan Gurame:
- Bersihkan ikan dari sisiknya, kemudian potong2 ikan Gurame menjadi 4 atau sesuai selera (jangan terlalu kecil) cuci bersih ikan Setelah itu beri perasan jeruk nipis atau lemon, sisihkan. Siapkan bumbu2 cuci bersih, potong bulat cabe dan tomat.
- Bakar sebentar kunyit yg sdh dikupas. Kemudian Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.
- Cuci bersih daun kemangi, cuci lagi ikan supaya air jeruk nipis / lemon nya hilang. Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tumis hingga berbau harum, masukkan daun jeruk, Salam dan sereh, aduk rata. Masukkan ikan, beri sedikit air, aduk rata masak hingga ikan berubah warna.
- Masukan irisan cabe dan tomat aduk rata, tambahkan santan kemudian tambahkan air sesuai selera aduk rata, tambahka Garam dan gula pasir, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ikan matang.
- Setelah ikan matang, kecilkan api (sy pakai api tengah saja), koreksi Rasa, Gule Ikan Gurame siap dinikmati 🤤😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
