Mom sedang mencari inspirasi resep tongkol saus asam padeh yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tongkol saus asam padeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol saus asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol saus asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol saus asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol saus asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol saus asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Saus Asam Padeh menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Saus Asam Padeh:
- Ambil 1 kilogram Ikan Tongkol
- Gunakan 5 buah Asam Kandis
- Sediakan 2 lembar Daun Kunyit
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sendok teh tepung maizena
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 150 gram cabai merah kriting
- Gunakan 2 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Tongkol Saus Asam Padeh:
- Goreng ikan tongkol pada minyak panas lalu tiriskan
- Haluskan bumbu-bumbu halus, bila ingin rasa yang lebih pedas, takaran cabai merah bisa ditambah sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan asam padeh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit yang dirobek menjadi beberapa bagian
- Tambahkan air, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga matang dan mengental, tambahkan garam secukupnya
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya, masak sebentar, angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Saus Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol saus asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
