Bunda sedang mencari panduan resep ikan barramundi bakar & saus kecap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan barramundi bakar & saus kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan barramundi bakar & saus kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan barramundi bakar & saus kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan barramundi bakar & saus kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan barramundi bakar & saus kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan barramundi bakar & saus kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Barramundi Bakar & Saus Kecap memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Barramundi Bakar & Saus Kecap:
- Ambil Ikan barramundi ukuran sedang
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan garam
- Gunakan daun pisang
- Siapkan mentega
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan cabe merah kriting
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan lengkuas
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Ambil sereh bagian putih
- Ambil garam
- Gunakan cabe rawit
- Ambil kecap pedas ABC
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan garam
Cara membuat Ikan Barramundi Bakar & Saus Kecap:
- Bersihkan ikan lalu belah menjadi 2 bagian, lumuri jeruk nipis dan garam hingga rata, diamkan sekitar 30 menit.
- Siapkan bumbu halus : cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, serah, haluskan, tambahkan garam aduk lalu sisihkan.
- Ambil 1 lbr daun pisang, bagi menjadi 2 lalu taruh diatas loyang, olesi bagian dalam daun dengan mentega.
- Setelah 30 menit didiamkan, beri bumbu halus di salah satu bagian ikan sampai merata, taruh bagian ikan yang sudah diberi bumbu ke bagian daun pisang yang sudah diberi mentega.
- Setelah itu beri bumbu lagi bagian ikan diatasnya sampai merata.
- Olesi pinggiran daun dengan mentega lalu tutup sampai bagian ikan tidak terlihat, streples pinggiran daun pisang agar bumbu tidak keluar.
- Olesi daun pisang dengan minyak goreng agar tidak lengket saat dibakar.
- Panaskan grill pan, setelah panas taruh ikan yang sudah dibungkus daun di atas grill pan, panggang sekitar 20 menit (gunakan api kecil).
- Setelah 20 menit, balik sisi ikan yang satunya, pnaggang lagi selama 20 menit (gunakan api kecil).
- Sambil menunggu ikan selesai dipanggang kita buat saus kecapnya dulu : haluskan 10 cabe rawit dengan ½ sdt garam, lalu tambahkan kecap pedas ABC sebanyak 5 sendok makan, aduk rata tambahkan jeruk nipis peras, sisihkan.
- Setelah selesai dipanggang, angkat ikan dan taruh di piring saji, gunting pinggiran dan bagian daun, ikan siap dihidangkan dan ditemani dengan sambal kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Barramundi Bakar & Saus Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan barramundi bakar & saus kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
