Mom sedang mencari ide resep dori saus telur asin yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena dori saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dori saus telur asin
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dori saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori saus telur asin yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dori saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dori Saus Telur Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dori Saus Telur Asin:
- Ambil 1/2 kg ikan dori, potong sesuai selera
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 10 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan 2 butir telur asin, lumatkan
- Gunakan Secukupnya susu cair
- Gunakan 2 siung baput, cincang halus
- Ambil 3 buah cabe merah keriting (boleh tambah sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya daun salam koja
- Sediakan Secukupnya gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Dori Saus Telur Asin:
- Bersihkan dori kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu lap dengan tisu dapur sampai kering kemudian marinasi (optional) dengan kaldu jamur, baput bubuk, lada, diamkan sekitar 30 menit
- Lalu kocok telur, campur dengan dori, kemudian lumuri dengan tepung sambil diremas2, goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis baput hingga wangi, masukkan cabe tumis lagi sampai bau langu hilang, masukkan telur asin yg sudah dilumatkan, tambahkan susu cair secukupnya, aduk terus hingga rata
- Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk hingga rata sambil dicicipi jika sudah pas masukkan dori yg sudah digoreng tadi, aduk terus hingga rata kemudian masukkan daun salam koja, masak hingga wangi kemudian matikan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
