Mom sedang mencari panduan resep ikan bandeng saus pedas ulek yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan bandeng saus pedas ulek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bandeng saus pedas ulek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng saus pedas ulek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bandeng saus pedas ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng saus pedas ulek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bandeng saus pedas ulek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Saus pedas ulek memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bandeng Saus pedas ulek:
- Sediakan 6 potong ikan bandeng
- Ambil Jeruk nipis/jeruk purut
- Siapkan Bumbu halus (diulek)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabai besar
- Ambil 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bahan tambahan
- Ambil 2 sdm minyak goreng panas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Saus pedas ulek:
- Sediakan 6 potong ikan bandeng, rendam dengan perasan jeruk dan garam sampai rata membaluri seluruh sisi ikan. Diamkan hingga 30-60 menit
- Setelah didiamkan, bersihkan ikan dengan air mengalir agar hilang perasan jeruk dan garamnya. Goreng ikan dengan api sedang hingga kecoklatan
- Sambil menunggu ikan digoreng, ulek bumbu halus. Terlebih dahulu goreng tomat dan cabai besar (dibuang bijinya) sekitar 3 menit tidak perlu terlalu lama. Setelah ulek bumbu halus, masukkan minyak panas bekas goreng tomat cabai, aduk sampai merata. Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya lalu aduk lagi. Tes rasa.
- Ambil ikan yang sudah digoreng tadi, taruh bumbu pedas ulek ke atas ikannya sampai merata. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bandeng Saus pedas ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bandeng saus pedas ulek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
