Sedang mencari panduan resep gulai kuning ikan mas yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gulai kuning ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kuning ikan mas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kuning ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kuning ikan mas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kuning ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas:
- Siapkan ikan mas (sekilo isi 3, masing-masing potong 2)
- Sediakan santan kental
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan daun ruku-ruku (tapi karena gak ada, saya pakai daun kemangi)
- Sediakan asam kandis
- Ambil blimbing wuluh (saya pakai tomat muda karena gak ada blimbing wuluh)
- Gunakan Garam
- Siapkan daun kunyi
- Gunakan sereh batang sereh
- Gunakan daun jeruk
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan garam, untuk melumuri ikan
Cara membuat Gulai Kuning Ikan Mas:
- Ikan dibersihkan dan cuci bersih. Kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih setengah jam sambil kita siapkan bahan lainnya.
- Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Nyalakan api, masak santan kantal bersama bumbu halus. Masukkan daun jeruk, sereh daun kunyit dan asam kandis. Aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ikan. Aduk sesekali. Kecilkan api. Tambahkan garam. Masak hingga matang dan kental. - Menjelang diangkat, masukkan potongan blimbing wuluh/ tomat muda. Terakhir masukkan daun ruku-ruku/daun kemangi. Siram-siram pakai kuah agar daunnya tidak menghitam. Untuk hiasan saja, saya kasih daun kunyit yang dirajang halus….
- Nikmat disantap dengan nasi hangat, lalapan dan sambalado merah. - Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kuning Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kuning ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
