Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bakar ala rm padang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan bawal bakar ala rm padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bawal bakar ala rm padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar ala rm padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal bakar ala rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bawal bakar ala rm padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bawal bakar ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bakar ala RM Padang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang:
- Ambil 3 ekor ikan bawal tawar (sekitar 300 gram)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, dirobek sedikit
- Ambil 1 lembar daun kunyit, diiris
- Sediakan 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 65 ml santan instant
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 200-300 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 11 bawang merah (sisakan 3 untuk diiris)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar ala RM Padang:
- Cuci bersih ikan, sayat sedikit badannya lalu beri jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.
- Siapkan bumbu. Pisahkan untuk bumbu halus, blender dengan sedikit air sampai halus.
- Tumis bawang merah iris sampai harum dan layu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar, lalu tambah air dan santan. Masak sampai setengah mendidih.
- Masukkan ikan, masak sampai air menyusut. Masak sambil sesekali diaduk tapi jangan sering-dibalik khawatir ikan hancur.
- Tata ikan pada loyang. Panaskan oven (saya suhu 180), lalu panggang ikan selama 20-25 menit.
- Kalau bumbu sudah agak mengering dan menempel, matikan oven. Angkat ikan, diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan nasi hangat 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bawal bakar ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
