Bunda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu kuning yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena pepes ikan mas bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ikan mas bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mas bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan mas bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Rempah:
- Gunakan 5 cm lengkoas (bagi 5)
- Sediakan 2 batang Sereh
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 10 tusukan gigi / lidi
- Ambil 4 lembar Daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan mas
- Sayat di bagian pinggir ikan
- Lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan slm 10 menit
- Haluskan bumbu,garam,gula,penyedap rasa.. menggunakan ulekan aja biar lbh manteb
- Ikan mas yg sudah di lumuri jeruk nipis di cuci lg yah…
- Siapkan daun pisang bagi jd 5 (krn ikan nya ada 5)
- Selembar pertama di bagian bwah ikan taro daun salam lalu lumuri bumbu halus sesendok tata ikan lalu lumuri lg f bagian atas jgn lupa d bagian perut ya lengkuas dan 3 buah cabe rawit(masukan di dalam perut ikan).. Kembali di atas ikan tambahkan daun salam lagi..
- Lakukan terus sampai selesai
- Tutup dgn bentuk seperti ini
- Rapatkan dgn tusuk gigi atau lidi di bagian pinggir
- Kukus selama 30 menit
- Angkat lalu bakar sampai agak hangus sedikit daun pisang nya..
- Pepes ikan mas siap di hidangkan… :).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
