Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan mas bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan mas bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Mas Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mas Bumbu Kuning:
- Sediakan ikan mas
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe setan
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil penyedap (selera)
- Ambil tomat
- Sediakan kemiri sangrai
- Ambil kunyit bubuk
- Gunakan daun salam
- Sediakan serai
- Siapkan santan (me : kara)
- Ambil Air matang
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu instan ikan goreng (me : racik)
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bumbu Kuning:
- Cuci dan bersihkan ikan mas, taburi ikan dengan bumbu racik selama 5menit secara merata lalu goreng setengah matang (jangan dibolak balik terlalu sering takut hancur)
- Haluskan bumbu kecuali daun salam dan batang sereh, kemudian tumis bumbu halus dan daun salam & batang sereh yg sudah digeprek dgn minyak goreng yg sudah dipanaskan sampai harum
- Tambahkan secukupnya air matang, santan dan aduk terus sampai air mendidih (agar santan tidak pecah), beri secukupnya garam, gula pasir, penyedap, kunyit bubuk
- Masukkan ikan mas yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan dan diamkan dgn api kecil sampe air agak menyusut dan bumbu meresap pada ikan mas.
- Sambil menunggu air menyusut, masukan cabe setan dan tomat yg sudah di iris (me : tomat bagian tengah / isi dibuang, hanya pakai daging tomat nya saja)
- Terakhir koreksi rasa, dan siap dihidangkan hangat2 ๐ฏ
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
