Lagi mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan mas bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan mas bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan mas bumbu kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan mas bumbu kuning:
- Ambil 1/2 kg Ikan Mas
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 buku jahe
- Sediakan 4 buku kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (royco)
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk (potong tipis tipis)
- Siapkan 1 buah Tomat (sesuai selera)
- Gunakan 14 butir cabe rawit (cengek)
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (royco)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya ajinomoto
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas bumbu kuning:
- Bersihkan ikan lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis secara merata, simpan kurang lebih 15 menit agar mengurangi bau amis ikan.
- Goreng ikan sampai kering (sesuai selera) tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukan serai yg sudah di memarkan, daun salam, daun jeruk, aduk aduk sampai daun jeruk agak layu.
- Tambahkan 3 gelas air, lalu masukan garam,gula,royco,merica,ketumbar, ajinomoto dan cengek.
- Biarkan hingga mendidih, lalu masukan ikan yang telah di goreng tadi, diamkan sekitar 10 menit,lalu aduk dan biarkan sekitar 10 menit.
- Koreksi rasa, masukan potongan tomat dan Ikan Mas bumbu Kuning siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
