Lagi mencari ide resep gurame acar kuning yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gurame acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gurame acar kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame acar kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Acar Kuning menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Acar Kuning:
- Sediakan ikan gurame (600 gram)
- Ambil jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Siapkan sereh, digeprek
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe hijau
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan tomat hijau
- Siapkan tomat merah
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan bawang merah utuh
- Siapkan bawang putih, dicincang
- Ambil jahe, digeprek
- Sediakan lengkuas, digeprek
- Siapkan wortel
- Gunakan timun
- Siapkan brokoli
- Siapkan kembang kol
- Gunakan kangkung
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan lada putih
- Ambil cuka apel
- Ambil air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Siapkan kemiri
Cara membuat Gurame Acar Kuning:
- Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Iris-iris cabe merah, cabe hijau, tomat merah dan tomat hijau. Uleg bumbu halus. Sisihkan.
- Bersihkan dan cuci sayuran. Siangi kangkung. Potong-potong kuntum brokoli dan kembang kol, rendam di air garam, angkat dan tiriskan. Potong bentuk korek api timun dan wortel. Sisihkan.
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Untuk penderita diabetes dan penyakit lain yang harus mengurangi makanan yang digoreng, proses ini bisa diskip.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua bahan irisan. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan kalis.
- Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan wortel, timun, brokoli, kembang kol dan terakhir kangkung. Masak selama 30 detik. Tambahkan garam, gula, lada putih dan cuka apel. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring, tata ikan di piring dan tuangkan bumbu acar kuning di atas ikan gurame goreng. Siap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
