Lagi mencari ide resep ikan tongkol balado yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan tongkol balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan tongkol balado
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol balado yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol balado menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tongkol balado:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 1 bungkus ikan tongkol iris (kurleb 500 gr)
- Sediakan Bumbu Uleg :
- Siapkan 8 bh cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 2 bh cabe merah tanjung (agar sambal warna merah menyala)
- Sediakan 2 bh cabe domba (sesuai selera)
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 bh daun salam
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula putih
Cara menyiapkan Ikan tongkol balado:
- Cuci sekilas tongkol lalu goreng setengah matang dulu ikan tongkol agar tidak berbau dan tidak mudah hancur ketika dimasak.
- Uleg bumbu secara kasar (bawang merah, bawang putih, cabe). Geprek lengkuas lalu potong2 tomat menjadi bag kecil.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu yg sudah di uleg kasar, kemudian masukkan lengkuas, dan daun salam. Terakhir masukkan potongan tomat ke dalam tumisan
- Tambahkan gula, garam, dan sedikit kecap (agar warnanya lebih menarik, boleh di skip). Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
