Lagi mencari inspirasi resep tongkol balado asam manis yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tongkol balado asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol balado asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol balado asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol balado asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol balado asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol balado asam manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol balado asam manis:
- Sediakan 1/2 kg : ikan tongkol
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang
- Sediakan 15 btg cabe domba
- Ambil 10 btg cabe TW
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan 50 ml Air asam Jawa
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 3-5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Tomat & daun bawang yg sdh di potong2 (bisa di skip)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Tongkol balado asam manis:
- Bersihkan ikan, beri sedikit garam dan perasan jeruk, lalu tiriskan ikan beberapa menit lalu goreng, jangan terlalu garing.
- Potong sayuran, potong jagung menjadi 4-5 bagian, kemudian potong wortel sesuai selerah, lalu rebus setengah matang,, setelah selasai tiriskan.
- Haluskan semua bumbu di atas, kecuali: sereh, daun salam, daun jeruk.. Lalu tumis semua bahan sampai wangi, masukan sereh(geprek) daun salam & daun jeruk tumis sampai benar2 keluar bau harumnya : lalu beri garam, penyedap rasa dan gula.
- Setelah itu, masukan sayur yg sudah direbus setengah matang & ikan tongkol yg sudah di goreng di aduk lalu berikan air secukupnya biarkan smpai mendidih setelah mendidih masukan tomat, daun kemangi & daun bawang masak sampai air menyusut dan bumbu benar2 meresap(jgn lupa test rasa ya)
- Setelah mateng, sajikan di piring saji & ikan tongkol balado asam manis siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol balado asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
