Sedang mencari panduan resep balado ikan tongkol lepas tulang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena balado ikan tongkol lepas tulang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep balado ikan tongkol lepas tulang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol lepas tulang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan tongkol lepas tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ikan tongkol lepas tulang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ikan tongkol lepas tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Gunakan 1 Ekor Ikan Tongkol Besar
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Minyak/ Margarin untuk Menumis
- Ambil Bumbu yang di Haluskan:
- Sediakan 8 buah Cabe Merah Besar/ Keriting
- Gunakan 4-5 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung bawang Putih
- Gunakan 1 buah Tomat Merah yang sedang
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Cuci bersih & potong ikan tongkol sesuai selera (6 potong). Rendam dalam air dan beri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit - 30 menit. Lalu Kukus ikan tongkol selama 20-30 menit. Setelah matang tiriskan. Setelah agak dingin lepas tuang ikan & sisihkan dagingnya.
- Siapkan wajan & panaskan Minyak Goreng/ Margarin. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih & tomat) sampai harum. Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Serai, aduk hingga layu. Lalu Masukkan ikan tongkol yg telah dilepas tulang-tulangnya. Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga matang.
- Tes Rasa. Bila sudah cukup rasa. Matikan kmpor. Angkat sajikan diatas piring saji. Tongkol balado siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan tongkol lepas tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
