Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan kerapu steam hongkong yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ikan kerapu steam hongkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan kerapu steam hongkong
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu steam hongkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kerapu steam hongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kerapu steam hongkong yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kerapu steam hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong:
- Siapkan 1 kg Ikan kerapu (bisa 1 ekor besar atau 2 ekor kecil)
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 4 siung Bawang putih cincang kasar
- Gunakan 4 buah cabe merah besar potong serong - buang biji
- Siapkan 2 x 2cm jahe potong spt korek api
- Sediakan 4 sdm saos tiram (saya pilih cap ABC)
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin (saya pakai leekumkee kecap asin premium)
- Ambil secukupnya Air matang secukupnya atau sesuai selera untuk kuahnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Cabe rawit merah tambahan untuk yang suka pedas -iris tipis
- Siapkan 2 sendok Kecap manis sesuai selera (saya )
- Ambil 4 helai Daun bawang potong korek api
- Gunakan secukupnya Daun ketumbar utk garnish/hiasan
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong:
- Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak / 15menit agar tidak amis.
- Selagi menunggu, siapkan kukusan. Lalu bilas ikan dan taruh ikan di mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.
- Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.
- Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan panas", lalu taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar. Voila, selamat menikmati !
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kerapu Steam Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu steam hongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
