Bunda sedang mencari inspirasi resep sup salmon yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup salmon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup salmon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup salmon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup salmon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup salmon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup salmon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Salmon menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Salmon:
- Sediakan 400 gr salmon segar
- Ambil 2-3 buah jeruk nipis, peras, digunakan utk rendaman ikan juga campuran kuah
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Ambil 1 buah wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 2 sdm miso paste
- Siapkan 2 sdt dashi bubuk
- Ambil 1-2 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 1 bungkus tahu sutra, potong2
- Ambil 100 gr jamur shimeji
- Siapkan Secukupnya garam, merica, penyedap
Cara membuat Sup Salmon:
- Cuci bersih salmon, potong2 kotak atau sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis secukupnya, sisihkan dulu.
- Rebus air. Sambil menunggu mendidih, siapkan bahan lain. Cuci bersih jamur, bisa dipisahkan perbatangnya. Sesuaikan selera aja jumlah sayuran atau isian supnya.
- Di wajan berbeda, tumis bawang putih, daun jeruk, dan sereh hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih.
- Masukkan wortel, miso pasta, dashi bubuk, dan merica. Masak beberapa saat sampai wortel setengah matang dan air mendidih kembali, lalu masukkan salmon. Biarkan hingga salmon mulai matang.
- Masukkan semua sisa bahan (tahu, jamur, daun bawang), beri garam dan penyedap. Selama memasak, apinya yg digunakan api sedang. Biarkan hingga mendidih. Jangan sering diaduk dan jangan memasak terlalu lama, nanti takutnya tahu dan salmon nya hancur. Matikan kompor, cek rasa, lalu tambahkan sisa perasan jeruk nipis (sesuai selera)
- Bisa juga ditambahkan daun ketumbar, tp saya gak pakai krn di supermarket lagi kosong 😬. Tdnya mau diganti seledri tp takutnya mempengaruhi rasa, akhirnya gak jadi pakai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Salmon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup salmon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
