Bunda sedang mencari inspirasi resep cakalang sambal asam manis yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena cakalang sambal asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cakalang sambal asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang sambal asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang sambal asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang sambal asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang sambal asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang Sambal Asam Manis menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Sambal Asam Manis:
- Sediakan 3 ekor ikan cakalang, potong jadi 6 bagian
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras
- Ambil Bahan sambal asam manis: cabe, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, gula, garam, royco, tomat (atau saus tomat)
Cara membuat Cakalang Sambal Asam Manis:
- Cakalang dibersihkan, ditabur garam, dan diperas jeruk nipis (untuk menghilangkan amis). Diamkan selama 15-20 menit supaya meresap
- Cakalang dilumuri tepung beras sekedarnya supaya pas nggoreng nggak lengket
- Cakalang digoreng. Tadinya mau dipotong2 lebih kecil tapi rupanya susah ya hehe cukup keras
- Cara membuat sambal asam manis: 1) uleg cabe, bawang putih, bawang merah, 2) tumis, aduk, 3) tambahkan garam, gula, royco. Aduk. 4) tambahkan saos tomat (resep aslinya pakai tomat potong, qadarallah aku lagi ga ada tomat). 5) Setelah mendidih, matikan
- Sambal asam manis digoreng
- Cakalang yang sudah matang dituangkan sambal asam manis. Alhamdulillah siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Sambal Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang sambal asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
