Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Sediakan Bahan Marinasi
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan Mangut
- Siapkan 1 Batang Serai
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (seukuran ibu jari)
- Sediakan 1 genggam Kemangi
- Gunakan 8-10 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
- Ambil 2 sdm fiber creme (bisa ganti 65 ml santan instan)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Mangut Lele:
- Bersihkan ikan dan marinasi selama kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan sampai kering
- Tumis bumbu halus hingga mewangi, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam. Tumis kembali hingga dedaunan berubah warna
- Masukkan krimer yang sudah dicampur dengan air. Didihkan
- Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak kurang lebih 5 menit.
- Setelah ikan terbumbui. Masukan kemangi dan cabai rawit. Masak sebentar. Matikan kompor
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
