Bunda sedang mencari ide resep ikan bawal asam manis yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan bawal asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bawal asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bawal asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bawal Asam Manis:
- Ambil 3 ekor ikan bawal, bersihkan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan Secukupnya air, garam dan gula
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Asam Manis:
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Blender bumbu halus dan tumis dengan daun salam, jeruk, sereh dan pandan, tambahkan juga saus tiram, saus tomat dan gula. Jika sudah harum dan matang, masukkan air. Biarkan mendidih, lalu masukkan ikan beserta tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tutup sampai matang dan bumbu meresap.
- Masukkan garam dan koreksi rasa. Ikan bawal asam manis siap dihidangkan….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
