Bunda sedang mencari ide resep pindang mujair pegagan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena pindang mujair pegagan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pindang mujair pegagan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang mujair pegagan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang mujair pegagan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang mujair pegagan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang mujair pegagan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang mujair pegagan memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang mujair pegagan:
- Sediakan 1 kg ikan mujair
- Ambil 9 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm terasi
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 bulatan kecil gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu irisan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Ambil 1 ibu jari kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah nanas
- Gunakan 1 buah tomat
Cara membuat Pindang mujair pegagan:
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.. kemudian iris semua bumbu irisan sisihkan, haluskan cabe merah dengan blender beri sedikit air.. didihkan air di dalam panci.. setelah air mendidih masukkan cabe merah yang telah halus dan irisan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, serai, kunyit dan daun salam.. masak sebentar sampai bau langu cabai hilang
- Kemudian masukkan terasi, gula merah, air asam jawa, gula putih, garam dan penyedap rasa (koreksi rasa) setelah dirasa pas.. kemudian masukkan ikan dan buah nanas yang sudah di potong2.. masak sampai ikan setengah matang lalu masukkan irisan tomat dan daun bawang, ketika ikan matang taburkan daun kemangi lalu matikan kompor siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang mujair pegagan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang mujair pegagan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
