Sedang mencari inspirasi resep tumis lele goreng yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena tumis lele goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tumis lele goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis lele goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis lele goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis lele goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis lele goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Lele Goreng menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Lele Goreng:
- Sediakan 3 ekor lele
- Ambil 1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit oranye
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Tumis Lele Goreng:
- Bersihkan bagian dalam lele, lalu potong menjadi 3 bagian (sesuai selera). Kemudian cuci kembali dan beri perasaan air lemon atau jeruk nipis serta tambahkan sedikit garam. Diamkan 10-15 menit.
- Sembari menunggu, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit oranye. Sisihkan
- Potong serong cabai merah. Lalu iris juga daun bawangnya.
- Setelah 15 menit, cuci bersih kembali lelenya.
- Kemudian panaskan minyak secukupnya di wajan untuk menggoreng lelenya terlebih dahulu.
- Setelah minyaknya panas, masukkan lelenya dan goreng hingga kering (sesuai selera).
- Setelah matang dan kering, sisihkan. Kemudian sisakan sedikit minyak di wajannya untuk menumis.
- Lalu tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Setelah harum, beri air secukupnya (saya beri agak banyak karena Pak Suami seneng banget yang berkuah 😅).
- Tambahkan juga garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu masukkan lele yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
- Masukkan juga cabai merah dan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk kembali, lalu koreksi rasa.
- Jika sudah pas, matikan kompornya. Lalu siap dihidangkan.
- Selamat menikmati 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Lele Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis lele goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
