Sedang mencari ide resep sambal lele merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sambal lele merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal lele merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lele merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal lele merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal lele merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal lele merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal lele merah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal lele merah:
- Sediakan 1 kilogram lele, cuci bersih dan potong²
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sambal lele merah:
- Haluskan bumbu marinasi, masukkan kedalam lele yang sudah dicuci bersih (kalo mau pake yang instan juga boleh ya, lebih simple dan hemat waktu)
- Aduk rata, diamkan (marinasi) selama 10 menit
- Sambil menunggu, haluskan bahan sambal
- Goreng lele
- Tumis sambal dengan minyak, masukkan serai geprek.
- Jika sudah harum, masukkan lele goreng. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air surut, koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal lele merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal lele merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
