Lagi mencari panduan resep sarden kembung bombay yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sarden kembung bombay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sarden kembung bombay
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden kembung bombay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sarden kembung bombay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sarden kembung bombay yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden kembung bombay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarden Kembung Bombay menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sarden Kembung Bombay:
- Sediakan 6 ekor Ikan Kembung
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay (iris)
- Sediakan 2 ruas jari Jahe (geprek)
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir (me : Gula Merah Iris)
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- Sediakan 250 ml Minyak Goreng (untuk menggoreng ikan kembung)
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Cabai Keriting / Cabai Merah
- Gunakan 7 Cabai Rawit (optional)
- Gunakan 1 buah Tomat uk. Besar (lihat resep)
Cara menyiapkan Sarden Kembung Bombay:
- Bersihkan ikan kembung dengan air bersih mengalir. Lalu lumuri dengan jeruk nipis
- Panaskan 250 ml minyak goreng diwajan. Goreng ikan kembungnya setengah matang (jangan sampai kering), tiriskan
- Blender bumbu halus
- Siapkan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuasnya hingga harum
- Campur bumbu halusnya di wajan, beri saus tiram, gula, garam, kaldu. Aduk sebentar lalu beri air.
- Masukkan ikan kembungnya kedalam bumbu, aduk hingga merata dan masak hingga matang (jangan lupa koreksi rasa). Angkat dan sajikan bersama nasi hangat
- Selamat Menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sarden Kembung Bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden kembung bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
