Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gabus yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena pindang ikan gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pindang ikan gabus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Ikan Gabus menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus (+/- 800gr), potong2
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi (sy pakai daun ruku2)
- Siapkan 1 buah tomat besar, belah 6
- Sediakan 1 batang besar daun bawang, iris2
- Gunakan 1 batang besar sereh, geprek
- Siapkan 1/2 buah nanas ukuran kecil, potong2
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy 5 lembar)
- Gunakan 10 cabe rawit, biarkan utuh
- Ambil Secukupnya garam, (sy skip gula dan kaldu bubuk)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe keriting ukuran kecil
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol besar laos
- Siapkan 1 iris terasi (sy skip)
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan haluskan bumbu.
- Rebus air secukupnya lalu campur rata dengan bumbu halus masak sampai mendidih.
- Lalu masukkan ikan, sereh, daun jeruk dan garam. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, nanas dan daun ruku ruku. Masak sebentar sampai layu.
- Koreksi rasa, angkat sajikan hangat dengan sambal terasi nanas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
