Anda sedang mencari inspirasi resep lele pete bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena lele pete bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele pete bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele pete bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele pete bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele pete bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele pete bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Pete Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Pete Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg Lele isi 8 ekor
- Siapkan 15-20 biji pete kupas
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung besar bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 8 biji cabe merah (me:6)
- Sediakan 2 biji cabe keriting
- Ambil 10-15 biji cabe rawit (me:3 aja dimasukin pas selesai masak)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 200 ml santan cair
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan Sejimpit asem jawa kupas
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah (me pake gula palm)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Penyedap kalo suka
Langkah-langkah menyiapkan Lele Pete Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele. Goreng kering
- Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabe, kemiri, ketumbar, merica
- Tumis bumbu halus dg minyak yg cukup hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk dan asam jawa. Tumis hingga layu
- Masukkan pete aduk aduk sebentar. Masukkan santan cair. Bumbui gula garam. Masak hingga agak susut. Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Setelah pas baru masukkan lele goreng. Masak hingga lele menyerap kuah dan bumbu. Tunggu hingga teksturnya melunak
- Tips : jangan terlalu sering mengaduk ikan. Bisa hancur
- Lele pete bumbu rujak siap dinikmati. Yummmm….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Pete Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele pete bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
