Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bakar sambal matah yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan bawal bakar sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bawal bakar sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bawal bakar sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bawal bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bakar Sambal Matah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar Sambal Matah:
- Siapkan ▪️Bahan Ikan Bakar :
- Siapkan 3 ekor Ikan Bawal
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 2 sendok Garam
- Ambil olesan ikan :
- Gunakan 5 sendok Kecap manis
- Ambil 1 sendok Saus mentega
- Sediakan 1 sendok Mentega
- Sediakan ▪️Sambal Matah :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai rawit merah
- Gunakan 5 cabai rawit hijau
- Siapkan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Cara membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan dan lumuri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, agar garam meresap.
- Olesi ikan dengan bumbu olesan. Siapkan bakaran ikan, saya pakai wajan keramik untuk membakar ikannya. Sambil dibolak balik, setelah ikan matang lalu angkat.
- Rajang tipis bahan sambal matah, untuk daun jeruk buang bagian tulangnya, lalu iris tipis. Setelah semua diiris siram dengan minyak panas, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Lalu hidangkan ikan yang sudah matang tadi diatas piring dan lumuri dengan sambal matah, ikan siap disantap sengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
